Оборудование для кофейни от производителя Qazaq Steel: холодильные столы под молоко и десерты, жарочные и пекарские шкафы для выпечки, плиты для завтраков, мойки, столы и стеллажи из пищевой нержавеющей стали. Производим оборудование под маркой TABA в Алматы с 2012 года и доставляем по всему Казахстану.
Ниже — три готовых комплекта под разные форматы кофейни с ценами, модели в наличии и ответы на частые вопросы. Кофемашину и кофемолку подбирают у профильных поставщиков, а кухню, барную зону и мойку закрывает наше оборудование.
Комплекты оборудования для кофейни по форматам
Состав зависит от меню. Кофейне навынос с покупной выпечкой хватит холодильного стола и жарочного шкафа для разогрева. Кофейне с завтраками нужна плита, а кофейне-пекарне — подовый шкаф для выпечки на месте.
| Формат | Что входит | Цена комплекта |
|---|---|---|
| Кофейня навынос с витриной выпечки | Стол холодильный СХСп 1500×600 + шкаф жарочный ШЖЭТ-2 | от 912 000 ₸ |
| Кофейня с кухней: завтраки, сэндвичи, выпечка | Стол холодильный СХСн 1500×700 + плита электрическая ПЭТ 4П + шкаф жарочный ШЖЭТ-2 | от 1 340 600 ₸ |
| Кофейня-пекарня | Стол холодильный СХСн 1500×700 + пекарский подовый шкаф + шкаф жарочный ШЖЭТ-2 | от 1 710 000 ₸ |
Цены указаны на ноябрь 2026 года, без моек, рабочих столов и стеллажей — их размеры подбираются под помещение и считаются отдельно.
Холодильное оборудование для кофейни
Молоко, сливки, сиропы после вскрытия, десерты и начинки для сэндвичей хранят при 0…+8 °C. Холодильный стол решает сразу две задачи: внизу — охлаждаемый шкаф, сверху — рабочая поверхность из нержавеющей стали, на которой бариста собирает заказ. Для барной стойки обычно берут стол глубиной 600 мм, для кухни — 700 мм. Подробнее о выборе — в разделе холодильные столы.
Тепловое оборудование: выпечка, разогрев, завтраки
Жарочный шкаф
Шкаф жарочный ШЖЭТ-2 допекает замороженные круассаны и слойки, разогревает сэндвичи и запекает сырники и запеканки. Две камеры позволяют печь и разогревать одновременно при разной температуре.
Пекарский подовый шкаф
Для кофейни-пекарни, которая печёт хлеб, булочки и пироги на месте. Мощность 12 кВт, в камере 24 формы. Как выбрать между пекарским шкафом, жарочным шкафом и пароконвектоматом — в разделе пекарские шкафы.
Плита и пароконвектомат
Если в меню есть завтраки, омлеты и каши, нужна электрическая плита ПЭТ 4П на четыре конфорки. Кофейням с большим меню выпечки и горячих блюд подходит пароконвектомат Retigo: он заменяет несколько аппаратов и экономит место.
Мойки, столы и стеллажи для бара и кухни
Санитарные нормы требуют отдельной мойки для посуды и инвентаря, а бариста нужен свободный рабочий стол рядом с кофемашиной. Моечные ванны, пристенные и островные столы, стеллажи для хранения зерна, стаканов и упаковки делаем из пищевой нержавеющей стали — она не впитывает запахи и легко дезинфицируется. Всё оборудование — в разделе нейтральное оборудование.
Как подобрать оборудование для кофейни
- Начните с меню. Только напитки и покупная выпечка — холодильный стол и жарочный шкаф. Завтраки и горячие блюда — добавьте плиту. Своя выпечка — пекарский шкаф или пароконвектомат.
- Посчитайте мощность. Жарочный шкаф, плита и кофемашина работают одновременно, поэтому выделенную электрическую мощность проверяют до покупки.
- Снимите размеры помещения. Длина холодильного стола 1500 или 2000 мм, глубина 600 или 700 мм — от этого зависит, поместится ли он под барной стойкой.
- Оставьте место для мойки. Мойка для посуды и отдельная раковина для рук обязательны по санитарным нормам.
Полный список техники для старта, включая кофемашину, кофемолку и льдогенератор, разобран в статье минимальный набор оборудования для кофейни. Если сомневаетесь между пароконвектоматом и печью, прочитайте что выбрать для пекарни и кафе.
Почему кофейни покупают оборудование у Qazaq Steel
- Цены производителя без посредников: собственное производство в Алматы.
- Пищевая нержавеющая сталь, оборудование сертифицировано по СТ КЗ.
- Гарантия 1 год, запчасти и комплектующие в наличии.
- Доставка по Казахстану и дилеры во многих городах.
- С 2012 года, более 7 000 клиентов: рестораны, кафе, школы, больницы.
Частые вопросы
Какое оборудование нужно для кофейни в первую очередь?
Кофемашина, кофемолка, холодильный стол для молока и десертов, мойка и рабочий стол. Если продаёте выпечку, добавьте жарочный шкаф для разогрева. Холодильные столы, жарочные шкафы, мойки и столы Qazaq Steel производит сам.
Сколько стоит оборудование для кухни кофейни?
Комплект для кофейни навынос — холодильный стол СХСп 1500×600 и шкаф жарочный ШЖЭТ-2 — стоит от 912 000 ₸. Кофейня с завтраками — от 1 340 600 ₸, кофейня-пекарня — от 1 710 000 ₸. Мойки, столы и стеллажи считаются отдельно под размеры помещения.
Продаёте ли вы кофемашины и кофемолки?
Нет, кофейное оборудование мы не производим. Мы закрываем кухню, барную зону и мойку: холодильные столы, тепловое и нейтральное оборудование из нержавеющей стали.
Какой холодильный стол поставить под барную стойку?
Обычно берут стол глубиной 600 мм, например СХСп 1500×600 с температурой 0…+8 °C. Он помещается под стандартную стойку, а столешница служит рабочей поверхностью бариста.
Доставляете ли оборудование в другие города?
Да, доставляем по всему Казахстану: в Астану, Шымкент, Караганду и другие города. Сроки и стоимость доставки менеджер назовёт при оформлении заказа.
Подберём оборудование под вашу кофейню
Пришлите меню и план помещения — подберём комплект, рассчитаем стоимость и сроки поставки. Звоните +7 701 227-99-61 или пишите через контакты.
Комплекты для других форматов:
